
夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠
經營模式:生產加工
地址:夏邑縣李集鎮(zhèn)徐樓村西段路南
主營:雞,鴨,鵝孵化。
業(yè)務熱線:1893-7021077
QQ:644930091
另一部分是間質蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鴨肉味美。
的番鴨苗其嘴巴和四肢比較紅潤,并且具有光澤,而品質較差的番鴨苗其嘴巴和四肢比較干燥。
的番鴨苗其鴨掌比較水潤,并且站起來的時候比較有力,反之則為品質較差的鴨苗。





也可用舊房改建成鴨舍。鴨舍要求陽光充足,地面干燥,水源清潔,放養(yǎng)環(huán)境好,天然飼料充足。一個簡易鴨場只需建鴨棚、飼料房和宿舍。
鴨苗的時常價格大概在每只8元至9元左右。地域的不同也會導致番鴨苗在價格上面的差別,所以在購買的時候應該多咨詢當?shù)?,以當?shù)氐膬r格為標準。
5周齡以內小番鴨稱為雛番鴨。番鴨育雛一般采用人工給溫或自溫。環(huán)境溫度要求如下:1周齡27℃,2周齡24℃,3周齡22℃,4周齡20℃,5周齡18~20℃,具體施溫要根據小番鴨行為和分布情況進行調節(jié)。
一個產蛋周期過后,番鴨再產蛋時每次可產13-15枚,年產蛋為100-110枚,高個體可達160枚。
鴨子的吃法
子姜炒鴨
用料:鴨肉半斤、子姜半斤、花生油適量、適量、蠔油適量。
做法:
1、準備材料,鴨肉過沸水,洗干凈泡沫,子姜切片。
鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進去炒一下,鴨子會出油,等鴨子出油后再放一些花生油進去稍稍爆香后,把鴨肉撈出來,油留在鍋里,注意,鴨肉是不放鹽的,鹽是一次性放到子姜里面的。

徐西彥先生
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